Ein Champagner, der sich durch ein raffiniertes Bouquet auszeichnet, in dem sich Noten von Zitrusfrüchten und roten Beeren wie Johannisbeere und Himbeeren vermischen.
Ein Hauch von feiner Würze wie Wacholder und Timut-Pfeffer verfeinern das Geschmacksprofil.
Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit tiefer Mineralität. Der Abgang ist würzig mit Akzenten von grünem Pfeffer.