Dieser Champagner wird ausschließlich aus Jahrgangsweinen in temperaturregulierten Edelstahltanks hergestellt. Mit malolaktischer Gärung und mit minimalem Einsatz von Sulfiten.
Im Glas erscheinen lang anhaltend goldene Reflexe und eine aufbrausende Perlage. In der Nase zeigt sich ein klassischer Champagner – geprägt von Zitrusfrüchten wie Yuzu und Zitrone, gefolgt von floralen Noten und Rosinen.
Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und elegant, untermalt mit floralen Aromen und ausgewogen durch frische Zitrusfrüchten.






