Dieser Wein ist ein besonderer Jahrgang, da er in Amphoren vinifiziert wird. Die Terrakotta ermöglicht eine Mikro-Oxygenierung und die Brownsche Bewegung verleiht ihr eine schöne Komplexität.
Er wird aus 100 % Chardonnay hergestellt und stammt aus einem einzigen Jahr und einer einzigen Parzelle.
Auszeichnungen:
16/20 Gault Millau 2021
16.50/20 Gault Millau 2020