Ein Champagner von großer Delikatesse. Die Nase zeigt Aromen von frischer Mirabelle und Kirschblüte. Am Gaumen ist der Auftakt glatt und frisch mit Noten von Birne, Blutorange und etwas Honig. Ein angenehm erfrischender Wein mit Komplexität und Eleganz.
Ideal für einen feinen Aperitif. Passt perfekt zu Sushi oder Krebsrisotto mit Spargel.
Pinot Blanc ist eine seltene Rebsorte in der Champagne: nur wenige 100 Hektar der gesamten AOC werden hauptsächlich in der Côte des Bar angebaut.