Pierre Legras Monographie Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Der Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den besten Parzellen des Weinbergs Chouilly hergestellt.

Im Glas zeigt er eine hellgoldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, angereichert mit sehr feinen und eleganten Blasen. In der Nase sind geröstetes Brot, frisches Baiser, Quittenkompott, mit dem Duft von Akazie und Butterblume wahrnehmbar. Anschließend Noten von Zitronenherz, weicher und jodierter Kreide, Carensac-Lakritze, Birne, geschnittenen Mandeln, mit Akzenten von Anis und frischer Minze.

Am Gaumen ist dieser Champagner zart und komplex, mit knackiger Fruchtmasse und Zitronensäure, die sich von einem angenehm mineralischen Hintergrund abheben.

Auszeichnung:

• Wine Enthusiast 2020: 91/100
• Bacchus, Spain, 2019: Gold medal
• Bettane & Dessauve 2018: 15.5/20
• Wine Spectator 2017: 92/100
• V&TA Vins & Terroirs Belgium: 16/20