Penet-Chardonnet Les Epinettes Grand Cru 2011

„Les Epinettes“ ist eine der historischen Parzellen oder „lieu-dit“ der Familie Penet im Herzen von Verzy. Nordwestlich orientiert, mit 3 % Gefälle auf Kalkstein-Boden, wird dort ausschließlich mit Pinot Noir-Trauben bestockt.

Der Wein aus sorgfältig ausgewählten Trauben des „Les Epinettes“ Weinguts repräsentiert den Pinot Noir in seiner besten Form: sehr intensiv und komplex in der Nase und doch reich am Gaumen. Er ist außergewöhnlich lang und mineralisch, gemäß dem Charakter des kalkhaltigen Bodens der Region.