Die Cuvée „CDB Premier Cru 2017“ besitzt eine blasse, goldgelbe Farbe. Der Duft ist lebendig, Nuancen von Obstgartenfrüchten und subtilen Anklängen von Zitrusschale und nassem Stein. Die Mousse ist cremig und samtig und der Abgang ist lang und linear mit einem Hauch von steiniger Komplexität.
Vinifikation: 100 % Edelstahl, keine Filtration, keine malolaktische Gärung.