„Premier Cru Extra Brut“ ist ein Champagner von großer Ausgewogenheit, der teilweise für mindestens 8 Monate in Eichenfässern vinifiziert und gereift und dann speziell mit einer Reserve verschnitten wird.
Dieser Champagner offenbart in der Nase intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen und Gewürzen. Am Gaumen ist er bemerkenswert frisch und ausgewogen.