„Irizée“ ist die allererste Cuvée der Champagne Régis Poissinet. Und als Botschafterin verkörpert sie perfekt das Engagement und die traditionellen Werte der Region: leuchtend, freigeistig und doch fest verwurzelt.
Der erste Eindruck offenbart ein Gefühl von Harmonie, die wie Seide über den Gaumen gleitet. Der Eindruck am Gaumen ist einzigartig zart, aber auch großzügig, salzig und fruchtig, frisch und strukturiert, subtil, aber mit bemerkenswerter Beständigkeit. Ein Champagner, perfekt ausbalanciert und von herausragender Eleganz.
Am 18. April 2017 wurden 1.702 Flaschen Extrabrut des Jahrgangs 2013 degorgiert.
Die Champagnerflasche ist mit dem Werk des französischen Künstlers Daniel Castan verziert. Dieses symbolisiert den Lichstrom und die unsichtbare Verbindung zwischen Erde, Mensch und Himmel.