Monochrome des Hauses Trudon kommt in klarem blassen Gold ins Glas. Zart im Geschmack, zeigt er leichte Zitrus- und Apfelnoten. Kleine, feine Blasen bilden eine angenehme Perlage.
In der Nase kommen Zitrusfrüchte, Honig, ein Hauch von Schwefel und ein Hauch von Mango zum Tragen. Aromen von Apfel, Gebäck und gelben Früchten machen sich breit. Dieser Champagner verträgt Luft und wächst schön nach dem Öffnen und Erwärmen.
Der Abgang hinterlässt eine deutliche Note von nicht reifen Nektarinen, die eine zeitlang verweilt.