Dieser Champagner stammt ausschließlich aus der Ernte 2017, einem außergewöhnlichen Jahr in Bezug auf Qualität und klimatische Bedingungen, die eine Ernte unter perfekten hygienischen Bedingungen ermöglichen. Im Glas erscheint eine schön strohgelbe Farbe und in der Nase sind frische Zitrusnoten wahrnehmbar.
Im Mund sind sowohl Noten von Nüssen, Gebäck, Brioche als auch ein Hauch von mineralisch-salzigen Akzenten wahrnehmbar. Der Champagner ist gerade und ausbalanciert, was auf ein gutes Alterungspotential hindeutet.