„Terre d’ Irizée“ ist eine Cuvée aus mehreren Jahrgängen. Dieser Champagner nimmt Sie mit auf eine Reise ins Herz der Region Régis Poissinet, die Sie in all seinen Feinheiten einfängt.
Die harmonische Verbindung zwischen Chardonnay und Meunier verleiht dem Champagner eine besondere Frische und Fruchtigkeit. Anklänge von Zitrusschalen, weißem Pfirsich und Nektarine erfreuen die Nase.
Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Struktur, geradlinig mit einer glatten Textur und einer dezenten Salzigkeit. Die Länge im Mund ist bemerkenswert – sie erinnert an saftige Bitterstoffe der Passionsfrucht.
Diese im Juni 2018 degorgierten Flaschen bestehen zu 39 % aus Reserveweinen.
Die Champagnerflasche ist mit dem Werk des Künstlers Thomas Jedrzejak verziert, das den üppigen Garten und den Reichtum der Region symbolisiert.