Diese Cuvée zeigt im Glas helles Gold mit einem Hauch von Kupfer und besticht durch eine feine, elegante Perlage.
In der Nase zeigen sich reife Birnen, Zitruszeste und Nuancen von Brioche, weißen Blüten und einer zart nussigen Würze.
Am Gaumen präsentiert sich „L’émergente“ klar mit den würzigen Noten des Pinot Meunier und der eleganten Frische des Chardonnay. Im Nachklang zeigt sich eine feine Mineralität mit einem Hauch von Zitrone und Mandel.






