Dieser Champagner ist vom gleichnamigen Fluss inspiriert, der durch das Terroir fließt. „Déa Matra Rosé Grand Cru“ ist ein Roséwein von großer Intensität. Ein Zusammenspiel von
Chardonnay und Pinot Noir, das die Eleganz und den Reichtum der Grand Cru zum Ausdruck bringt.
Im Glas spiegeln sich himbeerfarbene und lachsrosa Reflexe und eine raffinierte Perlage. In der Nase erscheint diese Cuvée fruchtig und mineralisch, Aromen von Himbeere, Kirsche, Stachelbeere und Steinkreide machen sich bemerkbar.
Am Gaumen zeichnen sich Noten von Walderdbeeren, Zitrone, Pampelmuse und frischen Weintrauben ab, mit eleganten Düften von Akazie, frischer Rose und Pfingstrose.
„Déa Matra“ ist geschmeidig und frisch, cremig mit geschmolzener Spritzigkeit. Fruchtfleischige Masse mit Zitrone und Pampelmuse sind im Abgang wahrnehmbar.
Intensiv kalkige Mineralität und eine gute Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit in einer cremigen und minzigen Eleganz.
Auszeichnung:
- Wine Enthusiast 2020 : 93/100