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Paul Déthune Grand Cru Rosé

69,00  inkl. MwSt.

  • 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay
  • Region: Ambonnay
  • Dosage: 9 g
  • Alkoholgehalt: 12,5 %

Produkt enthält: 0,75 l

92,00  / l

Artikelnummer: CHA038 Kategorien: ,

Die Rosé-Cuvée hat ein helles, flüssiges Aussehen: blass erdbeerrosa mit blass orange-rosa Reflexen und intensivem Funkeln im Glas.

In der ersten Nase nimmt man Süß- und Feingebäck wahr, mit dezenten Noten von kandierter Erdbeere, Tagada-Erdbeere, Himbeerlikör, Morello-Kirsche und Blutorange. Das Aroma wird von Rose und Mohn vervollständigt und vermittelt Noten von weicher Kreide, Birne, Pink Grapefruit, Marshmallow, Zitrone und Granatapfel.

Am Gaumen ist er geschmeidig und frisch mit einer cremigen Spritzigkeit. Die Rose Cuvée entwickelt eine saftige, strahlende Fruchtsubstanz, unterstrichen durch die frische und integrierte Säure von Zitrone und Grapefruit.

Der mittlere Gaumen wird von einer kalkigen Tonmineralität orchestriert, die Offenheit und ein fruchtiges Volumen verleiht. Jodiertes Salz und kalkige Resonanz sind wahrnehmbar. Im Abgang entfaltet sich eine beeindruckende Fruchtsubstanz mit samtiger Textur, die die Rauheit verstärkt und die Frische belebt.

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