Paket Millésime

Jahrgangschampagner! Das bedeutet, dass der Kellermeister in einem guten Jahr das Lesegut mit besonders hoher Qualität bewertet. Dieser Champagner enthält in der Regel 100% des angegebenen Jahrgangs und liegt schön lang auf der Hefe. Eine sehr spannende Angelegenheit, ob man die Flasche dann gleich öffnet oder doch noch ein paar Jahre lagert. Daher sollte man immer mindestens 3 Millésime eines Champagner kaufen. 1. Gleich trinken. Wenn er noch gelagert werden sollte zurücklegen und, wenn er 2. dann perfekt mundet, sollte man 3. eine weitere in Reserve haben. R.Renaudin 2008 (ganz großer Jahrgang) alles aufgekauft, Falmet einfach World Class, Leseurre einfach wunderschön.

Nathalie Falmet Terra 2012

• 100 % Chardonnay
• Region: Côte des Bar
• Dosage: 1 g
• Alkoholgehalt: 12 %

R.Renaudin Blanc de Blancs 2008

• 100 % Chardonnay
• Region: Moussy
• Dosage: 5 g
• Alkoholgehalt: 12,5 %

Gilbert Leseurre Cuvée Millésime 2015

• 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
• Region: Côte des Bar
• Dosage: 3,5 g
• Alkoholgehalt: 12 %