Lasseaux Pôle Position Blanc de Noirs Brut

Pôle Position Blanc Brut wird ausschließlich aus feinsten Meunier-Trauben gewonnen. Dieser charmante und genussvolle Blanc de Noirs besticht durch seine spritzige Fruchtigkeit, seine Lebendigkeit und seine reife Noten.

Die erste Nase bietet ein präzises und knackiges Bouquet, das an Cox-Äpfel, Bergamotte, Pistazie, Pfirsich, Mandel, Orange und Birne erinnert. Nach einigen Minuten liefert Pôle Position Brut Noten von Gletscher Minze, Jasmin, Quittengelee, Ingwer, Rose, Kardamom und Aufgüssen von Lindenblüten und Kamille.
Unterstrichen von einer linearen und gut integrierten Orangensäure.

Der mittlere Gaumen wird von einer Tonmineralität mit Kalksandstein und fruchtigen Nuancen unterstrichen.
Der Abgang ist salzig und voll und spiegelt die Vielfalt und Frische der Region Vallée de la Marne wider.