Der Blanc de Blancs ist die wahre Handschrift des Hauses.
Eine schöne blassgoldene Farbe mit unverwechselbaren Aromen von weißen Blumen und Honig, Granny Smith Apfel und Zitronenschale. Sehr elegant und luftig. Der Abgang ist frisch mit einer dezenten Note von erwärmtem Butterbrioche.