Delamotte Blanc de Blancs

Das Haus Delamotte ist in Le Mesnil sur Oger, einer der besten Lagen der Champagne im Herzen der Côte des Blancs beheimatet.

Der aktuelle Blanc de Blancs macht seiner Lage alle Ehre und bringt ein edel elegantes Bouquet in die Nase, die knusprigen grünen Apfel, Zitrusöl, Brioche, geröstete Nüsse und getrocknete weiße Blumen wahrnimmt.

Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig und auf jeden Fall ziemlich elegant. Es macht sich ein knackiger, aber charmanter Fruchtkern bemerkbar. Eine lebhafte Säure begleitet den sehr präzisen, etwas salzigen Abgang.