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Colette Bonnet Assemblage N° 2013
49,00 € inkl. MwSt.
- 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay
- Region: Côte des Bar
- Dosage: 3 g
- Alkoholgehalt: 12 %
Dieser Champagner besticht durch seine glänzend gelbe Farbe mit dezenten Silbernoten. Feine Bläschen und schöne Strömungen, die Blasenschnüre entwickeln.
In der Nase entwickeln sich florale Charaktere, diskrete Mentholnoten, Geißblatt, Kamillenoten von Eisenkraut und Trockenblumen. Man findet auch Noten von Zitrone, Grapefruit und Mandarine. Die Nase ist zart, weich mit einer schönen Eleganz.
Am Gaumen entfaltet großzügig Fülle und Opulenz. Ausdruck einer erfrischenden Mineralität mit viel Komplexität. Fruchtige Noten von Zitrone, Kumquat bringen Eleganz und Beständigkeit.
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