Baikal Kaviar Baeri Stör 50 Gramm

Der Baikal stammt vom Baeri, einem mittelgroßen Stör, der zwischen dem fünften und sechsten Lebensjahr das Erwachsenenalter erreicht. Zu diesem Zeitpunkt beginnt das Weibchen, Eier zu legen. Der Baeri ist der Stör, der am liebsten in den Tiefen von Bächen, Seen und Flüssen lebt.

Baikal ist ein kleiner Kaviar mit einem Durchmesser zwischen 2,5 und 2,7 mm und hat eine dunkle Farbe und eine sehr zarte Textur.